رفتن به محتوا

اخبار متفرقه

  • زادگاه اولیه «موز» مناطق استوایی و گرمسیر است، البته در بلوچستان نیز این میوه را می کارند و محصول خوبی بدست می آورند. «موز» دارای انواع و اقسام گوناگونی می باشد و نوع نامرغوب آن دارای هسته است

  • میوه‌های قرمز دارای آب و دانه به طور طبیعی یک نوع ماده شیمیایی به نام «اسید الاجیک» تولید می‌کنند که به نظر می‌رسد برای جلوگیری از رشد سلول‌های سرطان در بافت‌های سینه مفید باشد.

  • کم‌خونی یکی از شایع‌ترین اختلالات خونی است. کم‌خونی یعنی کم بودن تعداد گلبول قرمز خون و پایین بودن تراکم هموگلوبین خون. اما آیا می دانید که انواع مختلف میوه وجود دارد که در جبران کم خونی موثر است؟هموگلوبین پروتئینی است که درسلول های خون موجود است و کمک می‌کند اکسیژن به اندام‌های مختلف بدن منتقل شود. علل زیادی مانند کمبود ویتامین C و B12، شیردهی، کاهش تولید گلبول قرمز، بعضی از بیماری‌ها مثل ایدز، ورم مفاصل و ... در بروز کم خونی نقش دارد.

  • هموگلوبین پروتئینی است که درسلول های خون موجود است و کمک می کند اکسیژن به اندام های مختلف بدن منتقل شود. علل زیادی مانند کمبود ویتامین C و B12، شیردهی، کاهش تولید گلبول قرمز، بعضی از بیه هماری ها مثل ایدز، ورم مفاصل و ... در بروز کم خونی نقش دارد.

  • قند موجود در میوه ها است  معمولا در قالب فروکتوز است. بر خلاف سایر  شکر، مثل ساکاروز، فروکتوز شاخص گلوسیمی آن کم است. انسولین  برای متابولیسم فروکتوز مورد نیاز است. مصرف  قند میوه با افزایش ناگهانی سطح قند خون همراه نیست. مطالعات نشان داده اند که با کاهش تولید کلسترول و تری گلیسرید، فروکتوز می تواند ما را از بیماری هایی مانند تصلب شرایین، که منجر به بیماری های قلبی و سکته مغزی محافظت کند

  • اگر شما هم خدای نکرده دیابتی شده‌اید باید بدانید که تنها نیستید. در سرتاسر جهان بیش از 150 میلیون نفر دیگر هم بیماری شما را دارند.

  • 1قندها را کاملاً از رژیم حذف نکنید : از آن جایی که در تهیه اغلب مواد غذایی، شکر به کار رفته است، بنابراین حذف کامل قند از رژیم امکان پذیر نیست. کافی است مصرف قندهای خالص ( قند و شکر ) را برای خود محدود کنیم؛ به عبارتی کاهش مصرف قند و مواد شیرین را به تدریج در رژیم روزانه خود اعمال کنیم.

  • یک عضو هیات علمی دانشکده تغذیه علوم پزشکی اصفهان با بیان اینکه بیش از 10 درصد جمعیت کشور را افراد مبتلا به دیابت تشکیل می دهند، شیوه زندگی مردم را علت اصلی افزایش آمار ابتلا به دیابت دانست و تاکید کرد:« ذائقه کودکان ما از سنین کم به مصرف مواد شیرین آشنا می شود لذا در بزرگسالی تمایل زیادی به مصرف شیرینی جات پیدا می کنند.»

  • مصرف روزانه سیب به علت کند کردن روند جذب قند در بدن موجب کنترل قند خون در مبتلایان به دیابت در طول روز می شود که این امر نقش مهمی در کاهش بروز عوارض این بیماری طی روز در مبتلایان می شود. سیب از جمله میوه ها و منابع غنی فیبر است که به علت داشتن پکتین و داشتن شاخص قندی کمتری نسبت به سایر میوه ها به عنوان یک میان وعده مناسب بویژه در مبتلایان به دیابت به شمار می رود.

  • میوه ها گروه غذایی هستند که استفاده شان برای افراد دیابتی یا کسانی که کم کربوهیدرات استفاده می کنند گیج کننده است. رژیم های غذایی متعادل در برخی موارد با هم متفاوتند، برخی بر اساس شاخص قند خون هستند و برخی تنها بر اساس میزان کربوهیدرات. در ادامه لیستی از میوه ها در اختیارتان قرار می دهیم که در آن بر اساس مقدار کربوهیدرات طبقه بندی شده اند.

تیتر داغ
تازه‌ترین خبرها