طرز تهیه سوپ مرغ / ساده ترین و بهترین دستور برای تهیه سوپ مرغ خوشمزه
طرز تهیه سوپ مرغ / ساده ترین و بهترین دستور برای تهیه سوپ مرغ خوشمزه / طرز تهیه سوپ مرغ و نکاتی که باید برای خوش طعم شدن آن رعایت فرمایید / طرز تهیه سوپ مرغ و موادی که برای تهیه نیاز است / چگونه میتوانید در کمترین زمان ممکن خوش طعم ترین سوپ مرغ را تهیه کنید
طرز تهیه سوپ مرغ - یکی از پیش غذاهای بسیار رایج و متداول در تمام دنیا سوپ است ، سوپ غذایی گرم و به اصطلاح آبکی است که از مخلوط کردن مواد مختلف مثل سبزیجات و مرغ و گوشت به همراه آب یا آب مرغ یا گوشت تهیه میشود که البته انواع بسیار زیادی دارد و مواد اولیه در هر یک متفاوت میباشد
سوپ ها اکثرا دارای مواد مغذی و مفید هستند و طریقه ی طبخ و سرو اش که بصورت مایع و گرم است برای بیماران بسیار مناسب است
همانطور که گفتیم معمولا از سوپ ها بعنوان پیش غذا استفاده میشود اما بعضی از انواع آنها که از مواد غذایی سنگین تر مثل مرغ و گوشت و یا برنج و به مقدار زیاد استفاده میشود برای وعده های شام به عنوان غذای اصلی بسیار مناسب میباشند
هم چنین سوپ از جمله غذاهایی است که افراد رژیمی با رعایت نکات کوچکی در طبخ میتوانند بدون نگرانی نوش جان بفرمایند هم چنین بدلیل دارا بودن مواد مغذی و بسیار مفید میتواند تاحد زیادی نیاز های بدن آنها را تامین کند
سوپ ها دستور پخت ساده ای دارند و شما میتوانید به سادگی و بدون صرف زمان و انرژی زیاد انواع مختلف سوپ را برای عزیزانتان تدارک دیده و نوش جان کنید
یکی از سوپ های بسیار پرطرفدار و خوشمزه سوپ مرغ است ، سوپ مرغ از مرغ و سبزیجات مختلف و رشته فرنگی تهیه میشود و بدلیل استفاده از آب مرغ و مرغ و همینطور سبزیجات مقوی و با خواص فراوان برای افراد مبتلا به سرماخوردگی ها و آنفولانزا ها گزینه ی بسیار خوبی است
در این مطلب میخواهیم طرز تهیه سوپ مرغ را به شما عزیزان آموزش دهیم امیدواریم که مورد توجهتان قرار گیرد
موادی که نیاز دارید شامل موارد زیر است البته اندازه ی بعضی از مواد را به دلخواه خود و با توجه به سلیقه و مزاجتان میتوانید تغییر دهید ولی بهترین نسبت ها بین مواد همین مقدارهایی است که در ادامه ارائه خواهیم داد
یک عدد پیاز خرد شده ، شش تا هشت پیمانه آب مرغ ، یک عدد سینه مرغ بدون استخوان ، سه عدد هویج خرد شده ، یک پیمانه رشته فرنگی ، یک تا دو پیمانه نخود سبز ، نصف پیمانه جعفری خرد شده ، یک قاشق غذا خوری روغن زیتون ، نمک و فلفل هم به مقدار لازم
دستور پخت سوپ مرغ
ابتدا لازم است که پیاز ها را داخل روغن زیتون کمی تفت دهید به طوری که فقط مقداری نرم شود سپس هویج ها را که بصورت خلالی خرد یا رنده کرده اید را به همراه کل آب مرغ به پیاز اضافه بفرمایید کمی هم بزنید و پس از چند دقیقه سینه مرغ را هم داخل قابلمه ی حاوی این مواد بریزید
چیزی حدود پانزده تا بیست دقیقه زمان پس از جوشیدن لازم است تا مرغ بپزد البته این زمان تقریبی است بهتر است که چند دقیقه یک بار به مرغ سر بزنید و زمانیکه پخته شد انرا از روی حرارت بردارید اجازه دهید کمی خنک شود و پس از آن مرغ ها را رشته رشته کنید
سپس رشته فرنگی را داخل قابلمه ی حاوی آب مرغ و هویج و پیاز بریزید و ده دقیقه ای زمان دهید تا پخته شده و کمی نرم بشوند نخود فرنگی را هم به همراه مرغ هایی که رشته کرده اید و جعفری خرد شده اضفه کنید و درب قابلمه را بگذارید و چند دقیقه ای زمان بدهید تا سوپ بجوشد
حدودا نیم ساعت زمان برای جوشیدن روی حرارت ملایم برای پخت سوپ کافی است اما هر چه این زمان را بیشتر کنید سوپ غلیظ تر و جا افتاده تر میشود
برای تزیین روی سوپ نیز میتوانید از جعفری خرد شده استفاده بفرمایید- طرز تهیه سوپ مرغ
ساعت 24 از انتشار نظرات حاوی توهین و افترا و نوشته شده با حروف لاتین (فینگیلیش) معذور است.