طرز تهیه پاستا با سس قارچ / طرز تهیه پاستا با یکی از ساده ترین و خوشمزه ترین سس ها
طرز تهیه پاستا با سس قارچ / طرز تهیه پاستا با یکی از ساده ترین و خوشمزه ترین سس ها / طرز تهیه پاستا با سس قارچ و خامه / طرز تهیه پاستا با سس قارچ به همراه تمامی نکاتی که در طبخ این پاستا باید رعایت کنید / طرز تهیه پاستا با سس قارچ و خامه و موادی که برای تهیه نیاز دارید
یکی از خوراک های بسیار پرطرفدار و خوش طعم پاستا است ، پاستا در واقع فراورده ای است که از آرد گندم تهیه میشود که انواع مختلفی در شکل های ظاهری مختلف و مواد تشکیل دهنده مختلف دارند- طرز تهیه پاستا با سس قارچ
با پاستا انواع مختلف و متنوعی غذا میتوان تهیه کرد که در هر یک از مواد اولیه ی متفاوتی استفاده میشود بعضی از آنها سس مخصوص خود را دارند و برخی دیگر در طبخشان از گوشت استفاده میشود و برخی را فقط با سبزیجات طبخ میکنند که هر یک طعم خاص و منحصر بفرد خود را دارد
بنابراین تنوعی که در پاستا ها وجود دارد میتواند هر سلیقه و هر مزاجی را پاسخگو باشد
از مزیت های پاستا این است که هم میتوانید آنرا در مدت زمان بسیار کم با صرف انرژی و هزینه ی کمی تهیه کنید و هم خوراکی کاملا مجلسی و شیک برای پذیرایی از مهمانانتان میباشد بنابراین اگر میخواهید یک پذذیرایی عالی از مهمانانتان داشته باشید و زمان زیادی ندارید برای تدارک غذاهای متنوع میتوانید از پاستا استفاده کنید
پاستا با سس قارچ
همانطور که گفتیم پاستا ها انواع مختلفی دارند یکی از بهترین آنها پاستا با سس قارچ و خامه است که در این مطلب میخواهیم طرز تهیه پاستا با سس قارچ را به شما عزیزان آموزش دهیم امیدواریم که مورد توجهتان واقع شود
موادی که برای تهیه این پاستا نیاز دارید شامل موارد زیر است
نصف بسته پاستا از هر نوعی که مورد پسندتان است ، نصف بسته قارچ ، یک عدد سینه مرغ ، یک عدد پیاز بزرگ ، دو حبه سیر ، نصف بسته خامه صبحانه ، یک استکان شیر ، پنیر پیتزا یا پنیر پارمزان جعفری خرد شده و ادویه های دلخواه و نمک و فلفل به مقدار لازم
دستور پخت پاستا
پیاز را خلالی خرد کرده و داخل تابه ای که در آن روغن یا کره را داغ کرده اید تفت دهید پس از اینکه کمی پیاز سرخ و طلایی شد سیر را هم بسیار ریز خرد کرده و به پیاز اضافه کنید و تفت بدهید
سینه مرغ را به قطعات کوچک مربع شکل خرد کرده و با پیاز و سیر تفت داده شده سرخ کنید
در همین حین که مشغول آماده کردن سس پاستا هستید میتوانید در یک قابلمه دیگر آب ریخته و روی حرارت بگذارید تا به جوش آید داخل آب هم کمی نمک بریزید
پس از اینکه مطمئن شدید فیله ها پخته شده اند قارچ را ورقه ای خرد کرده و به آن اضافه کنید یک قاشق هم برای جلوگیری از سیاه شدن قارچ ها آبلیمو اضافه کنید و باز هم تفت بدهید تا قارچ هم سرخ شود
در همین حین اگر آب داخل قابلمه به جوش آمد میبایست پاستا را داخل آن بریزید و کمی هم بزنید تا به هم نچسبند
پس از اینکه قارچ ها سرخ شده و کمی آب انداختند ، شیر و خامه را اضافه کرده و تا زمان جوشیدن هم بزنید تا سس غلیظی حاصل شود
در مرحله بعد نوبت به اضافه کردن جعفری و پس از آن نیز ادویه جات دلخواهتان و نمک و فلفل است کمی هم مواد را پس از اضافه کردن این موارد تفت دهید و در مرحله ی آخر پنیر را اضافه فرمایید پنیر نباید زیاد روی حرارت بماند چوننن کامل آب میشود و حالت کشی خود را از دست میدهد
زمانیکه سس در این مرحله است میبایست پاستا نیز آماده شده باشد دقت کنید که زمان آماده شدن این دو میبایست هم زمان با هم باشد چراکه اگر پاستا زودتر پخته شود ممکن است خمیر شود و اگر سس زودتر آماده شود سرد میشود و ماندن زیاد روی حرارت هم پنیر را آب میکند
زمانیکه پاستا آماده شد آبکش کرده و کمی داخل تابه تفت بدهید ، سس را روی آن ریخته و نوش جان کنید- طرز تهیه پاستا با سس قارچ
ساعت 24 از انتشار نظرات حاوی توهین و افترا و نوشته شده با حروف لاتین (فینگیلیش) معذور است.