طرز تهیه ذرت مکزیکی / دستور پخت ذرت مکزیکی و ادویه های مخصوص آن
طرز تهیه ذرت مکزیکی / دستور پخت ذرت مکزیکی و ادویه های مخصوص آن / طرز تهیه ذرت مکزیکی به سادگی و در کمترین زمان / طرز تهیه ذرت مکزیکی بصورت گام به گام و با روشی بسیار ساده بدون استفاده از بخارپز در منزل / طرز تهیه ذرت مکزیکی و ادویه هایی که این خوراک را خوش طعم تر میکند
با سرد شدن هوا کم کم فروش ذرت مکزیکی هم رونق میابد و کوچه خیابانها از عطر ذرت و پنیر پر میشود طعم ذرت مکزیکی با مزاج ما ایرانی ها بسیار سازگار است که با وجود پرکالری بودن آن و سس مایونز زیادی که در آن استفاده میشود و پنیری که چاق کننده است اما باز هم افراد زیادی به این خوراک علاقه مندند و مصرف میکنند
اما از آنجایی که همیشه ، هر غذا و خوراکی خانگی اش بهتر و سالم تر و خوشمزه و بهداشتی تر است ، تصمیم گرفتیم طرز تهیه ذرت مکزیکی را در این مطلب به شما عزیزان آموزش دهیم تا بتوانید خودتان در منزل آنرا تهیه کنید و مقدار مواد استفاده شده در آنرا با توجه به رژیم غذایی خود و سلیقه و ذائقه تان کم وزیاد کنید
تهیه ذرت مکزیکی در خانه بسیار ساده است فقط کافی است مواد ساده ی آن که ذرت ، پنیر ، قارچ و سس مایونز میباشد را تهیه کنید و در کمترین زمان و با صرف انرژی کم به سادگی آنرا در منزل تهیه کرده و در کنار عزیزانتان نوش جان کنید
توجه کنید همانطور که گفتیم این خوراک کمی چاق کننده است چرا که هم پنیر پیتزا جز مواد پرکالری و چاق کنند ه است و هم سس مایونز و از آنجایی که از هردوی اینها در ذرت مکزیکی به مقدار زیادی استفاده میشود پیشنهاد میکنیم افرادی که دچار اضافه وزن هستند و یا چربی خون بالا دارند کمتر این خوراک را میل کنند و حتما در تهیه آن مقدار این دو ماده را کم کنند
دستور پخت ذرت مکزیکی
موادی که نیاز دارید شامل موارد زیر است
یک عدد ذرت کنسرو شده یا پانصد گرم ذرت خام ، سیصد گرم کالباس ، یک لیوان چیپس خلالی ، صد گرم پنیر پیتزا ، چهار قاشق غذاخوری سس مایونز ، دویست گرم قارچ ، پودر خردل ، پودر آویشن و فلفل و نمک به مقدار لازم - طرز تهیه ذرت مکزیکی
طرز تهیه ذرت مکزیکی بدون بخارپز
شما میتوانید از کنسرو آماده برای تهیه ذرت مکزیکی استفاده کنید که ساده تر است و زمان پخت را کمتر میکند اما اگر نه میتوانید بلال را دون کنید و به مدت چهل دقیقه تا یک ساعت داخل آب بپزید و یک رب بعد از جوشیدن در آب ، نمک و پودر خردل و آویشن را هم بیفزایید البته ذرت دون شده آماده نیز به فروش میرسد که اگر از این نوع ذرت استفاده میکنید هم باید به همین روش آنرا بپزید
پس از پخته شدن ذرت تست کنید که به اندازه کافی نرم شده باشد سپس آنرا آبکش کنید
قارچ هارا بصورت ورقه ای خرد کرده داخل تابه ای به همراه کره روی حرارت زیاد تفت بدهید مقدار زمانیکه لازم است قارچ روی حرارت باشد نیز به مزاجتان بستگی دارد و اینکه آیا از قارچ آبدار خوشتان می آید یا قارچی که کامل پخته باشد
پس از اینکه قارچ ها خوب سرخ شدند تابه ای در دار را روی حرارت کم قرار بدهید
ذرت را داخل آن ریخته ، قارچ را به همراه آب قارچی که حین پخت از قارچ خارج شده را به همراه کالباس نگینی خرد شده را داخل تابه بریزید ، پنیر پیتزا را رنده کرده و آنرا نیز به مواد بیفزایید
حرارت را کم کرده و درب تابه را قرار دهید تا پنیر شروع به آب شدن کند
بعد از کش دار شدن پنیر سس مایونز را به همراه آویشن روی مواد بریزید و خوب هم بزنید تا تمامی مواد کاملا به سس آغشته شوند مقدار سس وادویه هایی که استفاده میکنید نیز به سلیقه خودتان بستگی دارد در این مرحله حتی از آبلیمو نیز در صورت تمایل میتوانید استفاده کنید
آنرا در ظرفی که میخواهید سرو کنید ریخته و با چیپس خلالی تزیین بفرمایید - طرز تهیه ذرت مکزیکی
ساعت 24 از انتشار نظرات حاوی توهین و افترا و نوشته شده با حروف لاتین (فینگیلیش) معذور است.