کد خبر 385514

۲۴ بهمن ۱۴۰۰ - ۲۲:۵۵

طرز تهیه اوتمیل | طرز تهیه اوتمیل ساده و اوتمیل شکلاتی

اوتمیل یک غذای رژیمی و خوش طعم و با ظاهری خیره کننده است که نحوه آماده سازی آن نیازمند دقت کافی است در این مطلب می خواهیم شما را با نحوه تهیه این میان وعده لذیذ و مقوی آشنا کنیم.

html>

طرز تهیه اوتمیل

اوت نام دیگر جو دو سر است که یکی از انواع غلاتی است که سبوس دار و کامل است و به طور مستقیم از گیاه آن به عمل می آید.اما اوتمیل نام دیگر جو دو سر پرک( بلغور جو دوسر) است.اوتمیل بسیار زودهضم و سبک است به همین دلیل غذایی رژیمی محسوب می شود و معمولا ورزشکاران در وعده صبحانه از آن استفاده می کنند.

در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه اوتمیل برای صبحانه به چند روش را به شما آموزش دهیم.

طرز تهیه اوتمیل ساده

مواد لازم :

جو دو سر پرک فوری : ½ پیمانه

شیر کم چرب / شیر سویا / شیر بادام (به دلخواه) : یک لیوان

عسل،پسته،گردو و میوه های مورد علاقه : به مقدار نیاز

پیشنهاد می شود بخوانید : طرز تهیه سوپ جو

روش اول

طرز تهیه :

در قابلمه ای کوچک شیر و جو دوسرمان را میریزیم و تا زمانی که به جوش بیاید هم میزنیم

پس از آنکه شیر به جوش آمد حرارت آن را کم کرده و اجازه میدهیم تا اوتمیل غلیظ تر شود.هر زمان که به غلظت دلخواه رسیدیم میتوانیم آن را از روی حرارت برداریم.

اوتمیل رژیمی خود را در ظرف ریخته و مقداری عسل به آن اضافه میکنیم.

میتوانید این صبحانه مقوی را به همراه میوه و مغر ها میل کنید.

روش دوم

طرز تهیه :

جو دو سر های خود را به همراه شیر در یک ظرف در از شب قبل نگهداری کنید .صبح روز بعد اوتمیل سرد خود را به همراه عسل،میوه و مغزهای مورد علاقه خود میل کنید.(اگر تمایل به مصرف گرم آن را دارید به مدت 5 دقیقه آن را بر روی گاز و یا در ماکروفر بگذارید.)

طرز تهیه اوتمیل با ماست

برای تهیه این صبحانه بهتر است که مواد لازم برای تهیه آن را از شب قبل آماده کنید.

مواد لازم :

جو دوسر پرک : ½ لیوان

شیر: ½ لیوان

ماست یونانی کم چرب (یا هر نوع ماست شیرین ) : ½ لیوان

آجیل و میوه دلخواه :به میزان لازم

پیشنهاد می شود بخوانید : خواص ماست

طرز تهیه : شب قبل جو دوسر پرک فوری و شیر خود را در یک ظرف با یکدیگر مخلوط کنید و در یخچال نگهدارید.

هنگامی که قصد داشتید تا آن را برای صبحانه میل کنید ماست و آجیل ها را به آن اضافه کنید

اوتمیل شما آماده است میتوانید آن را با میوه های مورد علاقه خود میل کنید.

طرز تهیه اوتمیل | طرز تهیه اوتمیل ساده و اوتمیل شکلاتی

طرز تهیه اوتمیل شکلاتی

مواد لازم :

جو دو سر پرک : ½ پیمانه

شیر : 1 پیمانه

پودر کاکائو خالص : ½ ق .چ

چیپس شکلات تلخ : به مقدار لازم

عسل و میوه به مقدار لازم

پیشنهاد می شود بخوانید : خواص شکلات تلخ

طرز تهیه :

مانند طرز تهیه اوتمیل ساده شیر و جو دوسر ها را در ظرفی بر روی حرارت بگذارید و تا زمانی که به جوش بیاید هم بزنید.هم زمان و به تدریج پودر کاکائو را اضافه کنید.پس از به جوش آمدن حرارت را کم کرده و صبر کنید تا به غلظت دلخواه برسید.

سپس اوتمیل خود را از روی حرارت برداشته و بمقداری عسل برای طعم بهتر به آن اضافه کنید.

می توانید اوتمیل شکلاتی خود را به همراه چیپس های شکلاتی و میوه میل کنید.

طرز تهیه اوتمیل زعفرانی

مواد لازم :

جو دوسر پرک : ½ لیوان

شیر کم چرب / شیر سویا / شیر بادام(به دلخواه) : 1 لیوان

زعفران : به مقدار لازم

کشکش،گردو،عسل ومغز ها : به مقدار لازم

پیشنهاد می شود بخوانید : خواص زعفران

طرز تهیه :

جو دو سر و شیرخود را درون ظرفی ریخته و روی حرارت قرار دهید. تا زمانی که بجوشد آن را هم بزنید.پس از آنکه جوشید زعفران دم کرده خود را به آن اضافه کنید و اجازه دهید تا جو دو سر باز شده و اوتمیل به غلظت مورد نیاز برسد.

سپس اوتمیل را از روی حرارت برداشته و به همراه عسل،میوه،کشمش و مفز ها میل کنید.

طرز تهیه اوتمیل با آناناس و نعناع :
مواد لازم :
۱ فنجان اوتمیل پخته
نصف فنجان آناناس خرد شده
۱ قاشق سوپخوری برگ نعناع تازه و خرد شده
۱ قاشق چایخوری دارچین آسیاب شده
۲ قاشق سوپخوری شیر ۱%

طرز تهیه :

در ابتدا ظرف مناسبی را انتخاب نمایید اوتمیل را که از قبل تهیه نمودید را در آن بریزید سپس آناناس و نعناع و دارچین را بیافزایید و بعد از آن شیر را روی آن بریزید و سرو نمایید.

طرز تهیه اوتمیل | طرز تهیه اوتمیل ساده و اوتمیل شکلاتی

طرز تهیه اوتمیل بدون شیر با انگور قرمز

مواد لازم :

جو دوسر پخته شده با آب ۱ فنجان
کره بادام زمینی نرم ۲ قاشق غذاخوری
انگور قرمز ۱/۲ فنجان

پیشنهاد می شود بخوانید : طرز تهیه کره بادام زمینی

دستور تهیه :
در ابتدا قابلمه مناسبی را انتخاب نمایید و جو دو سر را در آن بپزید وقتی به خوبی پخته شد ظرفی که برای سرو در نظر گرفته اید را بردارید و جو دو سر پخته را در آن ریخته و کره بادام زمینی را به آن بیافزایید و به خوبی مواد را با هم مخلوط نمایید در آخر انگور قرمز را روی آن قرار داده و میل نمایید.

خواص ویژه اوتمیل
اوتمیل خواص بسیاری دارد از جمله اینکه دارای میزان فراوانی از فیبر محلول و غیر محلول می باشد که برای سلامتی بدن ضروری است . برای مثال فیبر محلول موجب پایین آمدن کلسترول خون می گردد همچنین قند خون را ثابت نگه می دارد و یا فیبر نامحلول باعث بهتر شدن حرکات روده بزرگ می گردد و مانع یبوست می شود.اوتمیل شما را لاغر می کند این بدین علت است که موجب احساس سیر بودن برای مدت زمان طولانی شده و مانع از این می شود که وزنتان اضافه گردد
اوتمیل سرشار از پروتئین و انواع ویتامین ها و مواد مورد نیاز برای سلامتی بدن می باشد از جمله اینکه حاوی آهن است و از کم خونی جلوگیری می نماید و منیزیم آن فشار خون را تنظیم می کند. اوتمیل سلنیوم دارد و مانع گرفتن سرطان می گردد همچنین مقادیر فراوانی فسفر و منگنز دارد.
امیدوارم اوتمیل پر خاصیت را تهیه نموده و از آن لذت ببرید.