کد خبر 390001

۲۰ بهمن ۱۴۰۰ - ۰۰:۳۰

طرز تهیه نودل | طرز تهیه نودل ساده و نودل با مرغ

نودل یکی از ساده ترین غذاها با دستور تهیه آسان است که وقت زیادی از شما نمی گیرد در این مطلب نکات مهمی را در مورد پخت انواع نودل به شما ارائه می کنیم.

html>

طرز تهیه نودل

مواد لازم :

250 گرم نودل

1 پیمانه پیازچه

50 گرم کنجد

1 قاشق غذا خوری عسل

5 قاشق غذا خوری سس سویا

1 قاشق چایخوری سرکه برنج

2 قاشق چایخوری روغن کنجد

طرز تهیه نودل ساده :

ابتدا ماهیتابه را گرم کنید و کنجد ها را در داخل آن بریزید.کنجد ها را تا زمانی که تغییر رنگ بدهند خوب تفت دهید و پس از آنکه بوی آن ها بلند شد آن ها را از روی حرارت بردارید و آن ها را در آب جوش ریخته و مانند پاستا طبخ کنید.

در مرحله بعد باید سس نودل را آماده کنید.برای تهیه سس نودل ابتدا 5 قاشق سس سویا را در ظرفی بریزید.سرکه برنج ، روغن کنجد و عسل را به آن ها اضافه و ترکیبشان کنید.سپس پیازچه های خرد شده را نیز به همراه کنجد های تفت داده شده به آن ها اضافه کنید.

نودل های آماده شده را آبکش کنید و در ظرف مورد نظرتان بریزید و سپس سس را بر روی آن ها بریزید.

نودل ساده شما آماده است...

پیشنهاد می شود بخوانید : طرز تهیه پاستا با سس قارچ

طرز تهیه نودل با مرغ

نودل : 2 بسته

سینه مرغ : 1 عدد

پیاز داغ : 2 الی 3 قاشق

رب گوجه فرنگی : 2 قاشق غذاخوری

پودر آویشن : 1 قاشق مربا خوری

پودر پاپریکا : 1 قاشق مربا خوری

نمک،فلفل،زردچوبه : به میزان لازم

طرز تهیه :

مرغ ها را به اندازه دلخواه برش دهید و در نمک،فلفل و پودر پاپریکا بخوابانید.مرغ ها را در ماهیتابه ای که کف آن کاملا چرب شده قرار دهید تا سرخ شوند.هنگامی که مرغ ها کمی سرخ شدند پیاز داغ،رب و زرد چوبه را به آن اضافه و باهم تفت دهید.

1 لیوان آب جوش به مخلوط اضافه کنیدو اجازه دهید تا باهم جوش بخورند.پس از آنکه مایع به جوش آمد نودل ها را داخل آن بیاندازید و ادویه نودل را که غالبا در بسته بندی های ان وجود دارد را اضافه کنید.بعد از گذشت حدود 10 دقیقه نودل شما آماده است.نودل و مرغ را در ظرف دلخواهتان ریخته و سرو کنید.

طرز تهیه نودل با قارچ

مواد لازم :

قارچ ورقه ای : 250 گرم

پیاز خرد شده : 1 عدد متوسط

سیر رنده شده : 1 حبه

خامه : 250 گرم

فلفل تند سبز : ½ فنجان

نمک و فلفل : به مقدار لازم

سوسیس کوکتل دودی : 50 گرم

نودل : 1 بسته

بروکلی : 100 گرم

طرز تهیه نودل

طرز تهیه :

ابتدا پیاز رادر تابهای قرار دهید و سرخ کنید هنگامی که کمی تفت داده شد سیر و قارچ ها را نیز به آن ها اضافه و باهم سرخشان کنید.

فلفل و آرد و آرد را به تابه اضافه کنید و خوب با یکدیگر ترکیبشان کنید.سپس در خامه رب گوجه فرنگی حل کنید و آن ها را نیز به مایع اضافه کنید و صبر منید تا بجوشد.

در مرحله بعد سوسیس و بروکلی خرد شده را به همراه نمک و فلفل به آن ها اضافه کنید و تفت دهید.سپس درب تابه را ببندید و اجازه دهید تا با حرارت ملایم اجازه دهید تا با حرارت ملایم اجازه دهید تا بپزد.

نودل ها را مانند ماکارونی بپزید و آبکش کنید و سپس آن ها را در کره کمی تفت دهید.

نودل ها را در ظرف دلخواه بریزید و مایع را بر روی آن بریزید...

پیشنهاد می شود بخوانید : طرز تهیه ماکارانی با قارچ

طرز تهیه نودل با پنیر پیتزا

مواد اولیه :

نودل : 1 بسته

پنیر گودا : 100 گرم رنده شده

فلفل : ½ قاشق چایخوری

آویشن : ½ قاشق چایخوری

کاری : ¼ قاشق چایخوری

پودر سیر : ¼ قاشق چایخوری

پودر زنجبیل : ¼ قاشق چایخوری

گشنیز : به مقدار دلخواه

طرز تهیه نودل

طرز تهیه :

در ظرفی آبجوش بریزید و نودل خود را در آن بیاندازید.پس از 3 دقیقه نودل را آبکشی کنید و در ظرفی بریزید.پنیر گودا و ادویه ها را نیز به آن ها اضافه و با یکدیگر به خوبی ترکیب کنید.

قالب مورد نظر را انتخاب و آن را مقداری چرب کنید.نودل ها که با پنیر و ادویه ترکیب شده اند را در داخل قالب بریزید.

قالب را برگردانید و نودل ها را با سبزی های دلخواهتان تزیین کنید.

پیشنهاد می شود بخوانید : طرز تهیه سالاد نودل

طرز تهیه نودل سبزیجات چینی :
مواد لازم:
نودل برنج ۲۰۰ گرم
روغن گیاهی قدری
قارچ ۳۰۰ گرم
سیر ۲ حبه
فلفل چیلی قرمز ۱ عدد
زنجبیل ۱ تکه
کدو ۲۰۰ گرم
گشنیز ۱/۲ دسته
پیازچه ۶ عدد
نشاسته ذرت ۱ قاشق چای خوری
سس سویا ۲ قاشق غذاخوری
عسل ۱ قاشق غذاخوری
روغن کنجد ۱ قاشق چای خوری
سرکه سیب ۱/۲ قاشق چای خوری
اسفناج ۱۰۰ گرم
لیمو ترش ۲ عدد
سس فلفل تند به دلخواه

طرز تهیه نودل | طرز تهیه نودل ساده و نودل با مرغ

طرز تهیه :
برای تهیه نودل سبزیجات چینی در ابتدا مواد اولیه را آماده می کنیم یعنی نودل را مانند دستور روی جعبه پخته و آبکش نموده و در کناری قرار دهید بعد قارچ را خرد نمایید و نگه دارید سپس سیر را پوست گرفته و خرد کنید فلفل چیلی را در ابتدا دانه هایش را خارج نمایید و آن را هم ساطوری نمایید سپس زنجبیل تازه را برداشته و پوست بکنید و خرد نمایید کدو را هم اگر دوست دارید با پوست در غیر این صورت پوست آن را کنده و خلالی نمایید .
برگ های گشنیز را سوا نموده و ساقه هایش را ساطوری نمایید .پیازچه ها را پس از شستشو خرد نمایید بخش های سفید پیازچه را حلقه حلقه نمایید بعد اسفناج را خوب بشویید و ریز خرد نمایید
برای تهیه نودل سبزیجات ماهیتابه مناسبی را انتخاب نمایید بعد مقداری روغن در آن بریزید و صبر کنید خوب داغ شود وقتی روغن گرم شد قارچ را بیافزایید برای مدت زمان 2 تا 3 دقیقه تفت دهید تا سرخ شوند و نرم گردند .حالا سیر را اضافه نموده و کمی تفت می دهیم بعد به ترتیب فلفل چیلی ، زنجبیل، کدو، ساقه‌های گشنیز و قسمت‌های سفید پیازچه را اضافه نمایید و برای هر کدام 3 دقیقه تفت دهید تا کمی طلایی رنگ گردند.
در حین سرخ شدن مواد نشاسته ذرت را با دو قاشق غذا خوری آب هم بزنید به خوبی قاطی نمایید بعد سس سویا، عسل، روغن کنجد و سرکه سیب را اضافه نموده و به هم بزنید این سس را به مواد داخل ماهیتابه اضافه نموده و چند دقیقه صبر کنید تا سس غلیظ گردد.
حالا اسفناج را در ماهیتابه ریخته وتفت دهید بعد برگ های گشنیز را بیافزایید و تفت دهید در آخر نودل را ریخته و اجازه دهید مواد با هم به خوبی ترکیب گردند
حالا شعله را خاموش نموده و نودل را در ظرف مخصوص سرو غذا بریزید و تزئین نمایید برای تزئین می توان از برش های لیمو ترش و سس فلفل تند استفاده نمود همچنین تعدادی برگ گشنیز و برش پیازچه هم بر روی نودل جهت زیبایی بیشتر بریزید