کد خبر 396502

۲۳ بهمن ۱۴۰۰ - ۰۰:۰۹

طرز تهیه کوکو سیب زمینی | نحوه تهیه کوکو سیب زمینی قلقلی و کوکو سیب زمینی خوشمزه

کوکو سیب زمینی یک غذای سبک و مناسب برای افرادی است که رژیم لاغری دارند که با توجه به اینکه دستور پخت ساده ای دارد می تواند تهیه آن برای شما آسان باشد در ادامه با این میان غذای لذیذ ما را همراهی کنید.

html>

طرز تهیه کوکو سیب زمینی

مواد لازم :

سیب زمینی : 1 کیلو

تخم مرغ : 4 عدد

بکینگ پود ( یا جوش شیرین ) : 1 قاشق چایخوری

نمک و فلفل : به مقدار کافی

طرز تهیه :

برای تهیه کوکو سیب زمینی ابتدا سیب زمینی ها را بشویید و آن ها را آب پز کنید.پس از آن تخم مرغ ها را در ظرفی بشکنید و خوب آن ها را بزنید تا کاملا کف کنند.

مقداری بکینگ پودر،نمک و فلفل را به تخم مرغ ها اضافه و دوباره هم بزنید.هنگامی که سیب زمینی ها سرد شدند آنها را نیز به مایع تخم مرغ اضافه کنید و خوب ترکیبشان کنید.

در یک تابه نسوز 3،4 قاشق سوپخوری روغن بریزید و بگذارید تا روغن کاملا داغ شود.مایه را در روغن داغ بریزید و سپس حرارت آن را ملایم کنید.با یک قاشق سطح روی آن را صاف کنید تا سطح آن در تمامی نقاط به یک اندازه باشد.

درب تابه را بر روی آن قرار داده و حرارت را کم می کنیم تا مایه کوکوی بسته شود و بتوان آن را برش داد.

کوکو ها را به صورت به علاوه برش دهید و به وسیله 2 چنگال آن ها را برگردانید و باز هم هر قطعه را 2 نیم می کنیم.

پس از آن که 2 طرف کوکو ها پخت آنها را در ظرفی سرو و با گوجه تزیینشان می کنیم.

طرز تهیه کوکو سیب زمینی

طرز تهیه کوکو سیب زمینی سوخاری

مواد لازم :

سیب زمینی پخته : 4 عدد

پیازچه خرد شده : ½ پیمانه

سینه مرغ پخته و خرد شده : 1 پیمانه ( خرد شده )

پنیر پیتزا : 2 پیمانه ( قالبی خرد شده )

نمک و فلفل : به میزان لازم

شیر : 2 ق غ

آرد سفید : به مقدار لازم

پودر سوخاری : به مقدار لازم

تخم مرغ زده شده : 4 عدد

طرز تهیه :

ابتدا سیب زمینی ها را در مقداری آب بر روی حرارت قرار دهید تا کاملا بپزند.

پس از آن که سیب زمینی ها پختند آن ها را رنده و یا چرخ کنید تا به شکل کاملا یک دستی شوند.

سینه های مرغ را نیز بپزید و خردشان کنید.

سینه های مرغ و پیازچه خرد شده ، پنیر پیتزا ، شیر ، نمک و فلفل را با یکدیگر ترکیب کرده و ورز میدهیم تا یکدست شوند.

به اندازه یک دایره کوچک از مواد را بردارید و در کف دستتان آن را صاف کنید.

سپس آن را ابتدا در آرد سفید و سپس در آرد سوخاری بغلتانید و درون روغن سرخ کنید.

طرز تهیه کوکو سیب زمینی

طرز تهیه کوکو سیب زمینی با سبزی خشک

مواد لازم :

سیب زمینی : 3 عدد

تخم مرغ : 3 عدد

پیازچه : 4 ساقه

جعفری : 100 گرم

نمک و فلفل : به مقدار لازم

زرد چوبه : به میزان لازم

روغن : به مقدار لازم

طرز تهیه :

ابتدا سیب زمینی را رنده کنید و در داخل یک ظرف بریزید.تخم مرغ ها را نیز به آن اضافه کنید و خوب هم بزنیدشان.

سبزیجات شامل : جعفری و پیازچه را نیز به مواد اضافه و دوباره هم بزنید.

در تابه مقداری روغن بریزید و پس از چند دقیقه که روغن داغ شد با قاشق بزرگی مواد را بردارید در ماهیتابه با فاصله از هم بریزید.

پس از آن که یک روی کوکو طلایی شد آن را برگردانید تا روی دیگرشان نیز سرخ شود.

کوکو های شما آماده است.

خواص جعفری :

جعفری گیاهی است که برگ، بذر و ریشه آن برای ساخت دارو استفاده می شود.

آب جعفری برای عفونت های دستگاه ادراری (UTIs)، سنگ کلیه (نفروتیلاسیون)، اختلالات گوارشی (GI)، یبوست، دیابت، سرفه، آسم و فشار خون بالا مفید است.

خواص آب جعفری
1. آب جعفری می تواند از زخم جلوگیری کند.
باتحقیقات از مجله The American Journal of Chinese Medicine نتیجه گرفتند که آب برگ جعفری حاوی تانن ها، فلاونوئیدها، استرول ها و تریترپن ها است.

2. آب جعفری حاوی خواص ضد باکتری باشد.
محققان مرکز بیماری های عفونی و سلامت بین المللی خواص ضد باکتری و ضد چسبندگی 25 گیاه را در مقابل باکتری Helicobacter pylori (H. pylori) بررسی کردند. آنها دریافتند که آب جعفری دارای برخی از اثرات ضد باکتری است و می تواند سوسپانسیون H. pylori را از اتصال به بخش های معده مهار کند.

3. آب جعفری دارای خواص ضد التهابی باشد.
یک تحقیق انجام شده نشان می دهد که وقتی آب جعفری با آب ریشه اسپارگ مخلوط می شود، این ترکیب دارای فعالیت ضد التهابی است و متابولیسم سلول های کلیه را افزایش می دهد.

4. آب جعفری تشکیل پلاکت را کند می کند.
بعضی از افراد ممکن است پلاکتهای پرفشاری داشته باشند، به خصوص در بیماریهایی مانند فشار خون بالا. آب جعفری می تواند زمان خونریزی طولانی مدت و جلوگیری از تجمع پلاکت ها را افزایش دهد

5. آب جعفری کبد شما را محافظت می کند.
افراد مبتلا به دیابت علائم یک کبد دژنراتیو را نشان داده اند. تغییرات دژنراتیو ممکن است به طور قابل توجهی کاهش یافته و یا در سلول های کبدی وجود داشته باشد، در صورت درمان با آب جعفری این مشکل مرتفع می گردد.

6. آب جعفری به افراد مبتلا به دیابت نوع 2 با سطح قند کمک کند.
افراد مبتلا به دیابت نوع 2 ممکن است مزایای مصرف آب جعفری را پیدا کنند. آب جعفری سطح قابل توجهی از قند خون و سایر آنزیم هایی مانند آلانین ترانس آمیناز و آلکالین فسفاتاز را نشان می دهد.

7.آب جعفری برای مو
شستن مو با آب جعفری موجب براق شدن موهایتان می گردد. فقط آب را ابتدا جوشانده، سپس کمی برگ جعفری به آن اضافه نمایید و صبر کنید نیم‌ساعت بجوشد. وقتی زرد شد، با آب‌لیمو قاطی کنید. بگذارید خنک گردد.

8.آب جعفری برای پوست
برای داشتن پوستی صاف و درخشان به دستور زیر عمل کنید. یک دسته برگ جعفری را با چنگال فشار دهید تا آب آن را بگیرید. آن را با آب ‌مقطر در حال جوش م اضافه نمایید و صبر کنید خنک گردد. ۱ قاشق آب‌لیمو، ۳ قطره عصاره‌ی درخت چای، و ۳ قطره عصاره‌ی رزماری به آن بیافزایید. سپس در یخچال نگه‌داری نمایید. با مالش این مایع به وسیله پنبهبه صورت دایره ای برروی صورت پوست را شاداب نمایید . آب جعفری میزان PH پوست را متعادل می نماید و باکتری‌هایی را که موجب جوش صورت می‌گردد از بین می رود. هم‌چنین یک متد مفید برای پوست چرب و ملتهب می باشد.