طرز تهیه ژله سوپرایز | نحوه تهیه ژله دارچینی

ژله سوپرایز یک ژله خوش رنگ و مجلسی و مناسب جهت انواع مهمونی های خانوادگی است که میتواند زینت بخش سفرهای شما باشد در این مطلب شما را با نحوه تهیه آن بهتر آشنا می کنیم.

html>

مواد لازم:

2بسته ژله الوورا	5تا دونه بستنی لیوانی وانیلی
3طعم دیگر ژله در هر رنگی	همزن دستی
4تا لیوان اب جوش	2تا ظرف بزرگ و کوچک

طرز تهیه:

مرحله اول:

اول از همه 2بسته ژله الوورا را با 2بسته بستنی لیوانی و یک لیوان اب جوش مخلوط می کنیم و.با همزن دستی خوب مخلوط می کنیم و چند دقیقه می گذاریم تا به دمای محیط برسد چون اگه به دمای محیط نرسه موادتون دوفاز میشه (یعنی دو رنگ میشه و حالت خوبی نداره)

مرحله دوم:

یک نکته هم اینجا بگم که اگه خیلی عجله دارید و میخاید ژلتون زودتر ببنده چند قاشق ژلاتین ذوب شده بهش اضافه کنید(که من اینکار رو نکردم)حالا یه قالب بزرگمون رو بر می داریم و داخلش رو قشنگ با روغن مایع چرب میکنیم خیلی خوب چرب کنید. بچه ها بعد به ارتفاع 2سانتیمتر ژله رو بریزید داخلش و بذارید توی یخچال تا ببنده بعد که بست بیاریدش بیرون قالب کوچیک رو بردارید و دیواره های بیرونیش رو با روفن مایع چرب کنید

مرحله سوم:

بعد اروم بذارید داخل ظرف بزرگ روی ژله ای که بسته حالا دیواره های داخل ظرف خالی موندن که بقیه ی ژله سفیدمون رو اهسته از گوشه میریزیم داخل ظرف بعد واسه اینکه ظرف کوچیکه خوب بمونه و شناور نشه من یک کنسرو لوبیای پر داخلش گذاشتم و ی سینی مسی سنگین هم روش گذاشتم بعد گذاشتم یخچال ببنده.بعد که بست میاریمش بیرون خیلی اهسته و با صبر و حوصله ظرف کوچیکتر رو از کناره ها جدا می کنیم تاکید می کنم عجله ای این کار رو نکنید بعد که ظرف رو جدا کردیم حالا نوبت میرسه به ژله های رنگی ...

مرحله چهارم:

به هر ترتیب رنگی که دوست دارید هرکدوم از ژله ها رو با نصف لیوان اب جوش و یک دونه بستنی لیوانی مخلوط و داخل حفره می ریزیم وقتی بست ژله رنگ بعد همینطور ادامه می دیم تا به اخر برسیم و وقتی هم ژله بست و تمام شد خیلی خیلی اهسته از کناره های قالب ژله رو جدا می کنیم خیلی باید حوصله به خرج بدید تا زحمتتون هدر نره

پیشنهاد می شود بخوانید: طرز تهیه ژله انبه با تخم شربتی | مواد لازم برای تهیه ژله انبه با تخم شربتی | طرز تهیه کرم ژله هلو

طرز تهیه ژله سوپرایز

خواص ژله

ژلاتین یک پروتئین ساخته شده از محصولات حیوانی است.

ژلاتین برای از دست دادن وزن و برای درمان استئوآرتریت، آرتریت روماتوئید و استخوان های شکننده (پوکی استخوان) استفاده می شود. برخی از افراد نیز برای تقویت استخوان ها، مفاصل و ناخن ها از آن استفاده می کنند. ژلاتین همچنین برای بهبود کیفیت مو و کوتاه کردن بهبودی پس از ورزش و آسیب های مرتبط با ورزش استفاده می شود.

در تولید، ژلاتین برای آماده سازی غذاها، لوازم آرایشی و داروها استفاده می شود.

چگونه کار می کند؟

ژلاتین حاوی کلاژن است. کلاژن یکی از مواد تشکیل دهنده غضروف و استخوان است. به همین دلیل است که برخی افراد فکر می کنند ژلاتین ممکن است برای آرتریت و سایر شرایط مشترک کمک کند.

تحقیقات اولیه نشان می دهد که ژلاتین ممکن است درد را کاهش دهد و عملکرد مشترک را در افراد مبتلا به استئوآرتریت بهبود بخشد.

اثرات ژلاتین بر بدن:

استخوانهای نازک (پوکی استخوان)	تقویت استخوان ها و مفاصل
بهبود کیفیت مو	تقویت ناخن ها
کاهش تمرکز پس از ورزش و آسیب های مربوط به ورزش	کاهش وزن

شواهد بیشتری برای ارزیابی اثربخشی ژلاتین برای این مورد نیاز است

اثرات جانبی و ایمنی

ژلاتین به احتمال زیاد برای بسیاری از مردم در مقادیر غذایی کاملا ایمن است. این مقدار احتمالا در مقادیر بیشتر به عنوان دارو استفاده می شود. برخی شواهد وجود دارد که ژلاتین در دوزهای تا 10 گرم روزانه می تواند تا 6 ماه با خیال راحت مصرف شود.

ژلاتین می تواند طعم ناخوشایند، حساسیت سنگین در معده، نفخ، سوزش سر دل و بی حسی را ایجاد کند. ژلاتین در برخی افراد ممکن است واکنش های آلرژیک ایجاد کند.

برخی از نگرانی ها در مورد ایمنی ژلاتین وجود دارد زیرا از منابع حیوانی می آید. بعضی از مردم نگران هستند که شیوه های تولید ناامن ممکن است منجر به آلودگی محصولات ژلاتین با بافت های حیوانی بیمار، از جمله مواردی که ممکن است بیماری جنون گاوی (انسفالوپاتی اسپون گاوی گاو) را منتقل کند. اگر چه این خطر به نظر کم می رسد، بسیاری از کارشناسان توصیه نمی کنند که از مکمل های مشتق شده حیوان مانند ژلاتین استفاده کنند.

هشدارها و هشدارهای ویژه:

بارداری و شیردهی: در مورد ایمنی ژلاتین در هنگام استفاده در حین بارداری و شیردهی کافی نیست.

طرز تهیه ژله دارچینی

مواد لازم:

یک بسته پودر ژله آلوورا	یک قاشق غذاخوری پودر ژلاتین
یه قاشق غذاخوری دارچین	شکر به مقدار لازم

طرز تهیه:

مرحله اول:

یه بسته پودر ژله آلوورا رو با یه لیوان آب بن ماری و بعد یه قاشق غذاخوری سرخالی دارچین الک شده رو اضافه کنید. وقتی خوب حل و مخلوط شدن ،داخل قالب سیلیکونی که در حد براق شدن چرب کردید بریزید.

مرحله دوم:
میتونین پودر یا ورقه ژلاتینی و کمی شکر رو جایگزین ژله آلوورا کنید. به ازای هر لیوان مایعات هم به یه قاشق غذاخوری پودر ژلاتین نیاز دارید.

پیشنهاد می شود بخوانید:طرز تهیه ژله موزاییکی | طرز تهیه ژله نیمرو