طرز تهیه میلک شیک هندوانه | طرز تهیه پودینگ هندوانه

میلک شیک هندوانه یک نوسیدنی خوش طعم و عالی است که با توجه به اینکه دستور پخت ساده ای دارد می تواند تهیه آن برای شما آسان باشد در ادامه با این نوشیدنی لذیذ ما را همراهی کنید

html>

در حال حاضر در فصل تابستان به سر می بریم و هندوانه در بازار فراوان است که برای خنک کردن بدن بسیار مفید است ممکن است پس از خرید هندوانه با یک هندوانه سفید یا بی مزه مواجه شوید راهکار آن درست کردن میلک شیک هندوانه است تا هم از هندوانه لذت ببرید هم اینکه یک دسر و نوشیدنی بسیار عالی و خوشمزه داشته باشید این دسر در مهمانی های شما هم مورد استفاده قرار می گیرد و بسیار شیک و مجلسی می توانید از میمانان تان پذیرایی نمایید شاید ترکیب شیر و هندوانه برای شما عجیب باشد اما نگران نباشید و آن را امتحان کنید مطمئن هستیم که از طعم آن لذت خواهید برد .

مواد لازم:

هندوانه : 2 لیوان	شکر : 1 قاشق غذاخوری
بستنی یا شیر : 1 لیوان	وانیل : 1 قاشق چایخوری

طرز تهیه:

مرحله اول:

در ابتدای کار هسته‌های هندوانه را کاملا از آن خارج نماییید و هندوانه را تکه تکه کنید . سپس به همراه بستنی و شکر در مخلوط کن یا میکسر بریزید و کاملا مخلوط نمایید تا نوشیدنی آماده گردد.

مرحله دوم:
سپس در لیوان مورد نظرتان قرار دهید و سرو نمایید.برای تزئین می توان از برگ نعنا یا تکه های هندوانه استفاده کنید .

طرز تهیه میلک شیک هندوانه

پیشنهاد می شود بخوانید: طرز تهیه دسر هندوانه دارچینی / مواد لازم برای تهیه دسر هندوانه دارچینی

خواص هندوانه و آب هندوانه

هندوانه یک میوه خوشمزه و باطراوت است که برای شما مناسب است. هندوانه دارای عطر و طعم بی نظیر است به دلیل ترکیب 95٪ آب برای بدن مفید است. هندوانه کمی شیرین است. این میوه شامل عمدتا آب و الکترولیت است و غنی از محتوای فیبر است که باعث می شود آن را به عنوان یک میوه رژیم غذایی مناسب دانست.

آب هندوانه شامل تنها 46 کالری در هر فنجان است، اما دارای ویتامین C، ویتامین A و بسیاری از ترکیبات گیاهی سالم است.

10 خاصیت برای خوردن آب هندوانه:

1. سلامتی قلب را حفظ می کند:
آب هندوانه منابع بسیار غنی از لیکوپن است که یک آنتی اکسیدان است که به تخریب رادیکال های آزاد کمک می کند که به طور بالقوه می تواند به بافت ها و اندام های بدن آسیب برساند.
با توجه به مطالعات انجام شده در موردافراد چاق، زنان یائسه و مردان فنلاند، لیکوپن همچنین می تواند سفتی و ضخامت دیواره های شریانی را کاهش دهد

2. رژیم غذایی مناسب برای کاهش وزن:
همانطور که عمدتا شامل آب و مواد معدنی و مقدار ناچیز چربی است، این میوه می تواند برای رژیم غذایی کاهش وزن مناسب باشد. هندوانه غنی از الکترولیت ها و ویتامین ها، می تواند به عنوان یک میوه کامل بسته بندی شود

3. میوه کاهش استرس:
آب هندوانه دارای ویتامین B6 است که توسط بدن استفاده می شود که از خستگی، استرس، اضطراب و غیره جلوگیری می نماید.

4. عامل ضد پیری:
یکی از بهترین مزایای آب هندوانه جلوگیری از نشانه های پیری است. حضور لیکوپن در آن نیز برای پوست مفید است زیرا آنتی اکسیدان ها تمایل دارند رادیکال های آزاد را از بدن کاهش می دهند و به طور موثر روند پیری را کاهش می دهند

5. منبع فوری انرژی:
آب هندوانه منبع عالی انرژی فوری است زیرا حاوی الکترولیت ها (سدیم و پتاسیم)، مواد معدنی و کربوهیدرات در آن است که بدن را هیدراته و پر انرژی نگه می دارد

6. فیبر غنی:
آب هندوانه به عنوان یک منبع فیبر غنی شناخته شده است و بسیار مفید در هضم غذا می باشدو محتوای آب مسئول خارج کردن سموم از بدن است.

7. درمان مشکلات پوستی:
آب هندوانه برای پوست بسیار خوب است بسیاری از مشکلات پوستی مانند آکنه و جوش را درمان می کند تحقیقات نشان می دهد که آب هندوانه یک مرطوب کننده طبیعی و تونر برای صورت است و پوست را درخشان و به خوبی هیدراته نگه می دارد .

8. آب هندوانه ضد سرطان :
آب هندوانه حاوی ترکیباتی است که می توانند از سرطان جلوگیری کنند
محققان به دنبال اثرات ضد سرطان، لیکوپن و سایر ترکیبات گیاهی در هندوانه را مطالعه کرده اند.

اگرچه میزان مصرف لیکوپن با خطر کمتر برخی از انواع سرطان همراه است،قویترین پیوند تاکنون به نظر می رسد بین لیکوپن و سرطان سیستم گوارشی است.

به نظر می رسد خطر ابتلا به سرطان را با کاهش فاکتور رشد انسولین (IGF)، پروتئینی که در تقسیم سلولی دخیل است، کاهش می دهد. سطح IGF بالا با سرطان ارتباط دارد.

9. درمان بیماری استئوآرتریت:
اعتقاد بر این است که یک لیوان آب هندوانه روزانه باعث پیشگیری از بیماری هایی مانند استئوآرتریت، آرتریت روماتوئید، آسم و سرطان روده بزرگ می شود.

10. فشار خون را حفظ می کند:
همانطور که آب هندوانه نسبت الکترولیتی خوبی دارد، فشار خون را بر روی یک سیر طبیعی نگه می دارد و به طور موثری آن را نرمال می کند .

بنابراین، حالا شما می دانید که منافع آب هندوانه چیست، اکنون به مزایای تغذیه آن نگاه کنید.

ارزش تغذیه در 1 لیوان آب هندوانه (حدود 150 گرم) به صورت زیر است:

نمودار تغذیه آب هندوانه

کربوهیدرات ها 89٪	چربی اشباع 0.038g
چربی ها 4٪	چربی های منقوش 0.088g
پروتئین 7٪	چربی های اشباع نشده 0.119 گرم
انرژی 71 کیلوگرم	کلسترول 0 میلیگرم
پروتئین 1.45 گرم	فیبر 1 گرم
کربوهیدرات 17.97 گرم	الکترولیت ها (سدیم و پتاسیم) سدیم 2 میلی گرم
چربی 0.36 گرم	267 میلی گرم (پتاسیم)

طرز تهیه پودینگ هندوانه

مواد لازم:

2 و نیم پیمانه آب هندوانه	1 ق غ آب لیموترش
1/4 پیمانه آرد ذرت (الک شده)	50 گرم شکلات تخته ای تیره
1/2 پیمانه شکر	1/4 ق چ دارچین
1 ق غ گلاب

طرز تهیه:

مرحله اول:

در ابتدا آرد ذرت را با آب هندوانه مخلوط کرده سپس شکر را اضافه کنید و خوب هم بزنید بعد داخل قابلمه ریخته روی اجاق بزارید تا غلظت پیدا کند.

مرحله دوم:

در این مرحله آب و گلاب و آب لیمو ترش را بیافزایید و بعد از 10 دقیقه از روی اجاق بردارید و در یخچال بزارید تا سرد شود سپس با شکلات، دارچین و خامه تزیین کنید و سرو کنید.

پیشنهاد می شود بخوانید: طرز تهیه دسرهندوانه بیسکوییتی | مواد لازم برای تهیه دسر هندوانه بیسکوییتی | طرز تهیه دسر هندوانه با ژله