آبتین شیمی، تامین کننده مواد اولیه خوراکی برای کارخانه های صنایع غذایی ایران
استفاده از مواد اولیه خوراکی از دیرباز در میان انسان‌ها با اضافه کردن نمک، سرکه و افزودنی‌های ساده مشهود است.
امروزه نیز این اتفاق به‌صورت رایج در انواع کارخانه‌های صنایع غذایی رخ می‌دهد و مواد خوراکی با رنگ و طعم‌های متنوعی را برای مخاطب خود آماده می‌کنند. این مواد اولیه باعث بهبود طعم، رنگ، ماندگاری و بو مواد غذایی شده و می‌تواند لذت خوردن و نوشیدن را مضاعف کنند. آبتین شیمی به‌عنوان یک مرکز تولیدکننده معتبر، تامین کننده مواد اولیه خوراکی برای کارخانه‌های صنایع غذایی ایران است و می‌تواند تجربه خرید تارتاریک اسید و دیگر افزودنی‌ها را در اختیار مخاطبان خود قرار دهد.
معرفی مواد اولیه خوراکی
مواد اولیه خوراکی به مواد صنعتی گفته می‌شود که به منظور جلوگیری از فساد، بهبود طعم، رنگ، بو و ماندگاری غذاها استفاده می‌شود. استفاده از این مواد اولیه در انواع گوشت‌های پخته شده، کنسرو، مواد پروتئینی، سس، نوشیدنی و... نقش مهمی در بهبود کیفیت آن‌ها دارد. موفقیت بسیاری از صنایع غذایی ایران به‌میزان زیادی به کیفیت مواد اولیه خوراکی آن‌ها بستگی دارد. این موضوع باعث افزایش اعتبار برند و همچنین رضایت خاطر مردم از طعم و کیفیت مواد غذایی تولید شده می‌گردد.
انواع مواد اولیه خوراکی براساس کاربرد
هرچند که در صنعت مواد غذایی بیش از 1000 ماده مختلف وجود دارند؛ ولی برخی از آن‌ها به‌دلیل ایمنی بالا، کم بودن عوارض و طعم خود در صنایع غذایی کاربرد گسترده‌‌تری دارند. به‌طور کلی مواد اولیه خوراکی را به سه دسته افزودنی‌ها، مواد لازم برای بسته‌بندی و نگهدارنده‌ها تقسیم‌بندی می‌کنند. این محصولات در مراحل مختلف تولید مواد غذایی در کارخانه‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرند. آبتین شیمی، تامین کننده مواد اولیه خوراکی برای کارخانه‌های صنایع غذایی امکان دسترسی به همه این مواد را فراهم آورده است.
شیرین کننده ها
منابع شیرین کننده، جایگزینهای مناسبی برای قند و شکر هستند. این ترکیبات در انواع شیرینی، بیسکوییت، نوشیدنی‌ها، کیک و.... استفاده می‌شوند. سوکرالوز، استول سولفام، مانیتول، آسپارتام، فروکتوز، پتاسیم، استو سولفام، نئوتام و گلوکز از جمله این موارد هستند. تامین کننده مواد اولیه خوراکی برای کارخانه‌های صنایع غذایی باید نسبت به ایمنی و عدم سرطان‌زایی شیرین‌کننده‌ها اطمینان حاصل کند.
نگهدارنده ها
نقش اصلی نگهدارنده‌ها جلوگیری از رشد انواع میکروب‌هاست. نگهدارنده‌های مواد خوراکی از تغییر طعم و رنگ مواد غذایی جلوگیری می‌کنند. امکان خرید آویسل، اسید سیتریک، بنزوات سدیم، اریتوربات سدیم، پروپیونات کلسیم، سوربات کلسیم، توکوفرول و EDTA در فروشگاه آبتین شیمی وجود دارد.
طعم دهنده ها
استفاده از طعم‌دهنده‌ها برای بهبود طعم در خوراک‌هایی که مزه خاصی ندارند رایج است. این ترکیبات در مخلوط کیک، سس سالاد، آبنبات، نوشابه و... وجود دارند. شما می‌توانید برای خرید مونوسدیم گلوتامات، گوانیل دی سدیم و اینوزینات به فروشگاه آبتین شیمی مراجعه کنید. این مرکز یکی از بزرگ‌ترین تامین کننده مواد اولیه خوراکی برای کارخانه‌های صنایع غذایی در ایران است که باکیفیت‌ترین طعم دهنده‌ها را تولید و به‌فروش می‌رساند.
آنزیم ها
مواد آنزیمی نقش مهمی در هضم مواد لبنی و پروتئینی دارند. این مواد می‌توانند باعث ایجاد احساس بهتری پس از مصرف گوشت و لبنیات برای بدن داشته باشند. از جمله پرکاربردترین آنزیم‌ها که به‌وسیله تامین کننده مواد اولیه خوراکی برای کارخانه‌های صنایع غذایی به‌فروش می‌رسد، می‌توان به لاکتاز، مایه پنیر، کیموزین و پاپائین اشاره کرد.
گازها
هیجان و لذتی که با نوشیدن نوشیدنی‌های گازدار از قبیل نوشابه احساس می‌کنید، مربوط به گازهای دی اکسید کربن و اکسید نیتروژن است. این گازها علاوه بر کاربرد در انواع نوشیدنی‌ها، برای پخت روغن و خامه زده شده نیز به‌کار می‌روند.
مواد سفت کننده
لذت تُردی و انسجامی که در هنگام میل کردن بیسکوییت‌ها و میوه‌های فراوری شده وجود دارد، مربوط به همین مواد است. این مواد در سبزیجات فراوری شده نیز به کار می‌روند. از جمله مهم‌ترین آن‌ها می‌توان به کلرید کلسیم و لاکتات کلسیم اشاره کرد.
نرم کننده ها
استفاده از این مواد با جذب رطوبت، باعث سفت شدن مواد غذایی می‌شود. این مواد در ساختن انواع بیکینگ پودر، پودر قند و نمک استفاده می‌شوند. دی اکسید سیلیکون و سیترات آمونیوم آهن از جمله این مواد به‌شمار می‌روند. آبتین شیمی به‌عنوان معتبرترین تامین کننده مواد اولیه خوراکی برای کارخانه‌های صنایع غذایی، انواع نرم کنندهها را در سریع‌ترین زمان ممکن به دست مشتریان می‌رساند.
مواد مغذی
استفاده از مواد مغذی به‌منظور غنی سازی برخی از خوراکی‌ها بسیار اثربخش است. این مواد می‌توانند به‌مرور زمان کمبودهای تغذیه‌ای موجود در جوامع را بهبود ببخشند. معمولاً از مواد مغذی در مارگارین، برنج، نان غلات، نوشیدنی‌های میوه‌ای و غلات صبحانه استفاده می‌شود. اسید فولیک، بتا کاروتن، تیامین هیدروکلراید، نیاسین، ویتامین D و انواع اسیدهای امینه از جمله مهم‌ترین مواد مغذی هستند.
جایگزینهای چربی
محصولات رژیمی برای ایجاد بافت و احساس خامه‌ای به مصرف کنندگان از جایگزینهای چربی استفاده می‌کنند. این محصولات در انواع شیرینی‌جات، کیک و دسر، دسرهای یخ زده و لبنیات وجود دارند. پلی دکستروز، نشاسته، صمغ گوار، صمغ زانتان، کنسانتره پروتئین آب و پنیر و اولسترا از جمله این مواد هستند.
دیگر مواد خوراکی
همانطور که اشاره شد، تنوع بسیار زیادی در نوع مواد خوراکی وجود دارد. علاوه بر موارد گفته شده، ترکیبات دیگری نیز وجود دارند که نقش مهمی در بهبود کیفیت مواد غذایی دارند. این مواد عبارت‌اند از:
- امولیسیون کنندهها
- مواد مغذی
- عوامل کنترل کننده PH
- تثبیت کنندهها
- رطوبت گیرها
- عوامل خمیر ساز
- مواد نگهدارنده
- رنگ‌ها
بهترین راه خرید انواع مواد اولیه خوراکی
با توجه به حساسیتی که در زمینه خرید مواد اولیه خوراکی وجود دارد، بهتر است این کار را از باتجربه‌ترین و معتبرترین فروشگاه‌ها انجام دهید. فروشگاه آنلاین آبتین شیمی، به‌عنوان مرکز معتبر تامین کننده مواد اولیه خوراکی برای کارخانه‌های صنایع غذایی شناخته شده است. این فروشگاه مفتخر است که با بهترین شرکت‌های تولید کننده مواد غذایی همکاری می‌کند. دلیل اعتبار این فروشگاه تولید و فراهم آوردن محصولاتی با استانداردهای بین‌المللی است که می‌توانند توقع مخاطب خود را برآورده کند.
خرید انواَع مواد اولیه خوراکی از آبتین شیمی به‌دلیل تنوع محصولات، کیفیت، تجربه و تخصص و همچنین قیمت مناسب بسیار ارزشمند است. علاوه بر این، آبتین شیمی تمامی خدمات قبل و پس از فروش را برای مخاطبان خود ارائه می‌دهد تا تجربه خرید به‌یاد ماندنی را برای آن‌ها فراهم آورد.
جمع بندی
مواد اولیه خوراکی نقش مهمی در کیفیت تولیدات صنایع غذایی دارند. شرط اول برای کیفیت این مواد ایمن بودن و بی‌ضرر بودن آن‌هاست که متاسفانه برخی از تولیدکنندگان برای سوددهی بیشتر نسبت به آن بی‌توجهند. در فروشگاه آبتین شیمی تمامی این ترکیبات برای افزایش سلامت جامعه و محیط زیست، مطابق با استانداردترین پروتکل‌ها ساخته می‌شوند. به‌همین دلیل امروز آبتین شیمی به‌عنوان تامین کننده مواد اولیه خوراکی برای کارخانه‌های صنایع غذایی اعتبار ویژه‌ای را پیدا کرده است.
این مطلب تبلیغاتی است و محتوای آن توسط سفارش دهنده تهیه شده است.
ساعت 24 از انتشار نظرات حاوی توهین و افترا و نوشته شده با حروف لاتین (فینگیلیش) معذور است.