نوشیدنی‌های قندی تهدیدی بسیار جدی برای سلامت عمومی هستند

ساعت ۲۴- محققان متوجه شده‌اند نوشیدنی‌های قندی بسیار مضرتر از تصور قبل هستند و سالانه علاوه‌بر بیمارکردن میلیون‌ها نفر، تعدادی را نیز به کام مرگ می‌‌برنند.

نوشیدنی‌های قندی مانند نوشابه‌های گازدار و نوشیدنی‌های انرژی‌زا به‌گونه‌ای طراحی شده‌اند که بسیار خوش‌طعم باشند و با مقدار زیادی شیرین‌کننده، مراکز لذت در مغز را تحریک کنند. اما این لذت اولیه، خطرات پنهانی را در بردارد.

نوشیدنی‌های شیرین‌شده با شکر معمولاً ارزش غذایی کمی دارند و تحقیقات نشان می‌دهد که مصرف مداوم آن‌ها می‌تواند خطر مشکلاتی مانند پوسیدگی دندان، چاقی، دیابت نوع ۲ و بیماری قلبی را افزایش دهد.

به‌گزارش ساینس‌آلرت، طبق مطالعه‌ی جدیدی که توسط محققان دانشگاه تافتس در ایالات متحده انجام شده است، هر ساله تقریباً ۱٫۲ میلیون مورد جدید بیماری قلبی عروقی و ۲٫۲ میلیون مورد جدید دیابت نوع ۲ در سراسر جهان به دلیل مصرف نوشیدنی‌های قندی گزارش می‌شود.

نوشیدنی‌های قندی خطر دیابت نوع ۲ و بیماری‌های قلبی را افزایش می‌دهند

اگرچه مصرف کلی نوشیدنی‌ها‌ی قندی اخیراً در برخی از کشورهای توسعه‌یافته کاهش یافته است، نویسندگان مطالعه اشاره می‌کنند که نوشابه‌ها و نوشیدنی‌های مشابه همچنان تهدیدی جدی برای سلامت عمومی در بسیاری از نقاط جهان، به‌ویژه در کشورهای در حال توسعه هستند.

داریوش مظفریان، نویسنده‌ی ارشد مطالعه و متخصص قلب و دانشمند بهداشت عمومی در دانشگاه تافتس، می‌گوید: «نوشیدنی‌های قندی به‌شدت در کشورهای با درآمد کم و متوسط، تبلیغ و فروخته می‌شوند. این جوامع نه‌تنها محصولات مضر مصرف می‌کنند، بلکه اغلب توانایی کمتری برای مقابله با پیامدهای بلندمدت سلامت آن دارند. »

مشکل مصرف بالای نوشیدنی‌های قندی در برخی کشورها بسیار جدی است. مطالعه‌ی جدید تقریباً یک‌سوم موارد جدید دیابت در مکزیک و همچنین تقریباً نیمی از موارد جدید دیابت در کلمبیا را به نوشیدنی‌های قندی مرتبط می‌‌داند. محققان گزارش می‌دهند که در آفریقای جنوبی حدود ۲۸ درصد از موارد جدید دیابت و ۱۵ درصد از موارد جدید بیماری قلبی را می‌توان به نوشیدنی‌های قندی نسبت داد.

مطالعه‌ی جدید روی نوشیدنی‌های شیرین‌شده با شکر (SSBs) متمرکز است که نویسندگان آن را به عنوان هر نوشیدنی با قند افزوده و حداقل ۵۰ کیلو کالری در هر ۲۲۶ میلی‌لیتر تعریف می‌کنند. این دسته‌بندی شامل نوشابه‌های تجاری یا خانگی، نوشابه‌های انرژی‌زا، نوشیدنی‌های میوه‌ای، پانچ، لیموناد و آب‌میوه‌های تازه است.

زومیت