کد خبر
932
سرانه مصرف شیر در ایران کمتر از نصف استاندارد جهانی
سایت خبری تحلیلی ساعت 24- مدیرکل نظارت و ارزیابی فراورده های خوراکی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو گفت: سرانه سالانه مصرف شیر در ایران ۷۰ کیلوگرم است که این سرانه بطور متوسط در دنیا ۱۹۰ کیلوگرم است و این بدان معناست که در ایران کمتر از نصف استاندارد جهانی در سال شیر مصرف می شود.
هدایت حسینی با اشاره به اینکه مصرف سرانه شیر در اروپا ۲۷۵ و در آمریکا ۲۵۳ کیلوگرم در سال است،افزود:سرانه مصرف کشورهای اروپایی و آمریکا بیشتر از استاندارد جهانی است.
وی ادامه داد: شیر یکی از بهترین مواد غذایی است که جدای از ویژگی های تغذیه ای از لحاظ چربی، برخوردار از پروتئین، ویتامین ها، قندها، مواد معدنی و دیگر ترکیبات بسیار سودمند است و از ابتدا تا انتهای زندگی در سبد غذایی افراد باید قرار گیرد.
حسینی گفت: میزان مطلوب مصرف شیر در ایران باید روزانه ۳۵۰ گرم، معادل ۱۲۵کیلوگرم در سال باشد که وزارت بهداشت برای رسیدن به آن، مصرف فراورده های لبنی را بطور جدی در دستور کار خود قرار داده است.
وی با بیان اینکه یکهزار و ۳۹۶ واحد تولید کننده فراورده های لبنی در ایران وجود دارد، افزود: تعدادی از این واحدها به دلایل مختلف فعال نیستند.
حسینی با بیان اینکه بیش از ۳۰۰ نوع فراورده لبنی متنوع در صنایع لبنی کشور تولید می شود، گفت: اکنون هشت هزار و ۵۷۶ پروانه ساخت فراورده های لبنی از سوی وزارت بهداشت صادر شده است.
مدیرکل نظارت و ارزیابی فراورده های خوراکی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو تصریح کرد: ماست با ۲۵۰۰ مجوز، عمده ترین محصولی است که از سوی وزارت بهداشت پروانه ساخت و تولید آن صادر شده است.
شیر، بستی، خامه، انواع پنیر و انواع دوغ از دیگر فراورده هایی هستند که بعد از ماست بیشترین مجوز را از سوی وزارت بهداشت دریافت کرده اند.
وی ادامه داد: شیر یکی از بهترین مواد غذایی است که جدای از ویژگی های تغذیه ای از لحاظ چربی، برخوردار از پروتئین، ویتامین ها، قندها، مواد معدنی و دیگر ترکیبات بسیار سودمند است و از ابتدا تا انتهای زندگی در سبد غذایی افراد باید قرار گیرد.
حسینی گفت: میزان مطلوب مصرف شیر در ایران باید روزانه ۳۵۰ گرم، معادل ۱۲۵کیلوگرم در سال باشد که وزارت بهداشت برای رسیدن به آن، مصرف فراورده های لبنی را بطور جدی در دستور کار خود قرار داده است.
وی با بیان اینکه یکهزار و ۳۹۶ واحد تولید کننده فراورده های لبنی در ایران وجود دارد، افزود: تعدادی از این واحدها به دلایل مختلف فعال نیستند.
حسینی با بیان اینکه بیش از ۳۰۰ نوع فراورده لبنی متنوع در صنایع لبنی کشور تولید می شود، گفت: اکنون هشت هزار و ۵۷۶ پروانه ساخت فراورده های لبنی از سوی وزارت بهداشت صادر شده است.
مدیرکل نظارت و ارزیابی فراورده های خوراکی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو تصریح کرد: ماست با ۲۵۰۰ مجوز، عمده ترین محصولی است که از سوی وزارت بهداشت پروانه ساخت و تولید آن صادر شده است.
شیر، بستی، خامه، انواع پنیر و انواع دوغ از دیگر فراورده هایی هستند که بعد از ماست بیشترین مجوز را از سوی وزارت بهداشت دریافت کرده اند.
ساعت 24 از انتشار نظرات حاوی توهین و افترا و نوشته شده با حروف لاتین (فینگیلیش) معذور است.